1x 500g, Felicetti

Inhaltsstoffe/Zutaten

Biologisches Khorasan Weizengriess KAMUT, Wasser

Nährwerte für 100g

Energiewewert: 345kcal / 1462kJ

Eiweiss: 14g

Kohlenhydrate: 68g

Fett: 1.2g

Gesättigte Fettsäuren: 0.3g

Ballaststoffe: 3g

Zucker 2.5g

Salz: 0.002g

Wissenswertes 

Khorasan Kamut® stammt ursprünglich aus dem Mittleren Osten und ist eine sehr alte Getreideart, die ein ausgesprochen nahrhaftes und gesundes Lebensmittel ist. Im Vergleich zu modernen Weizensorten hat das Urgetreide einiges zu bieten. Kamut enthält bis zu 40 % mehr Proteine und auch bei den Mineralstoffen kann Kamut Punkte sammeln, denn das Getreide bringt einen bis zu 35 % höheren Anteil an Magnesium und Zink. Hinzu kommen beachtliche Mengen an B-Vitaminen und Vitamin E.

Ebenfalls besonders reichlich vertreten ist das Spurenelement Selen, das für gute Haut und kräftige Haare Bedeutung hat.